#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔

“天暖了，可以适当吃些凉的了。自己做酸奶，不但省事，而且里面的糖份可以调节。特别是稠乎乎的酸奶，还可以拌蔬菜水果吃，清脂瘦身的同时，还能补钙、美白、助消化。桑葚也下来了，单个吃很一般，但是加进酸奶中，做成桑葚奶昔，再加点蜂蜜，颜值和味道都相当棒！蜂蜜的功劳可不小，除了有增加甜味外，还有特殊的香气。常食蜂蜜可以润肠防便秘、使小脸儿上光溜溜。此外蜂蜜还能加点水抹在脸上，护肤效果也是棒棒的。”
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的用料

主料

鲜牛奶 适量 鲜牛奶 适量
桑葚 适量

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解2

步骤1

鲜牛奶和一杯自制的原味酸奶准备好，酸奶当引子；
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解3

步骤2

将酸奶杯和盖子入盆中，用滚开的水烫一两分钟，取出沥干水；
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解4

步骤3

盆中倒入酸奶；
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解5

步骤4

再将鲜牛奶倒入盆中，用净勺充分混合均匀；
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解6

步骤5

将牛奶融液倒入酸奶瓶中，拧好盖子；放入酸奶机中，可以将烫瓶子的热水提前倒入胆中，使酸奶瓶受热均匀；选择“酸奶”制作，用时8小时；做好的酸奶冰箱冷藏几小时后，口感更佳；
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解7

步骤6

下面来做桑葚蜂蜜酸奶昔：自制酸奶、桑葚、蜂蜜、料理棒准备好；将酸奶、适量桑葚入料理杯中，再挤入蜂蜜；蜂蜜的多少可随意
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解8

步骤7

用料理棒混合均匀，看，多漂亮的颜色；
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解9

步骤8

杯中倒入一些原味酸奶，再将桑葚酸奶倒入杯中，形成漂亮的分层。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的做法图解10

步骤9

看上去很美

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桑葚酸奶昔的烹饪技巧


1.自制酸奶，一定要将杯子及盖子开水烫，或者煮；2.蜂蜜的用量可以随意噢，水果的用量和种类也可随意。 -使用的厨具：酸奶机、搅拌机

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