#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕

“下雨天气转冷冻....闷得不行，无聊就做了个蛋糕。一直想试试这样的萌系，告诉朋友大叔也是能卖萌的。做好后感觉还是不错的！粉色系很亮眼很有少女的感觉呵呵.......”
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的用料

主料

八寸戚风蛋糕 1个 八寸戚风蛋糕 1个
草莓味果粉 20g 草莓味果粉 20g
细砂糖 50g

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解2

步骤1

提前烤制好一个戚风蛋糕
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解3

步骤2

戚风蛋糕切成两片或三片，按照你的喜欢决定。在上面挖个小坑足够放入娃娃即可
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解4

步骤3

淡奶油加入细砂糖打发至轻微纹路即可使用，打发好后我们取一些用于点缀做泡沫使用。大概搅拌勺6勺即可，装入裱花袋绑紧放入冰箱冷藏备用。​剩下的我们倒入果粉再次稍微打搅下让果粉溶解均匀即可，不要过度打发。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解5

步骤4

挤一些白色奶油在戚风层中抹平，并放上桑葚【按照自己喜欢的水果更换】再抹些奶油盖上蛋糕片
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解6

步骤5

挤压点奶油在小坑中放入芭比娃娃，把娃娃的手和头稍微抬高点。并在蛋糕胚的上面，周围抹上薄薄的一层奶油。用于挤压时比较容易附着
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解7

步骤6

再来就是把粉色系的奶油装入裱花袋，开始不规则的划挤​【可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉，加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味。会使你的蛋糕更有味道】
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解8

步骤7

最后就是从冰箱拿出白色奶油挤压在上面点缀作为泡泡​
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法图解9

步骤8

那么一个泡泡浴的芭比蛋糕就完成了

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芭比泡泡浴奶油蛋糕的烹饪技巧


可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉，加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味。会使你的蛋糕更有味道 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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