精选
专题
菜单
台式糖醋溜潮白黑鱼片
“潮白黑鱼的鱼肉刺少，鲜嫩可口，营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做糖醋鱼味道最是鲜美，是很好的下饭菜。”
所属分类：
热菜
家常菜
台湾美食
晚餐
台式糖醋溜潮白黑鱼片的做法
步骤1
木耳用水发好，约十分钟。
步骤2
将从馋猫解馋买来的潮白黑鱼清洗干净并切成鱼片，配上少量蛋液，精盐，料酒和生粉腌制约10分钟。
步骤3
将鱼肉均匀挂上地瓜粉。
步骤4
锅中放油，待油温五成热，放入鱼块，带鱼块膨胀，迅速取出。
步骤5
炒锅放油，放入葱姜蒜，炒香后放入番茄酱，炒制粘稠后，放入洋葱，青椒，木耳。
步骤6
水淀粉勾芡，放入鱼片，迅速盛出即可。台式糖醋溜潮白黑鱼片的烹饪技巧
使用的厨具：炒锅
台式糖醋溜潮白黑鱼片的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论