大米饼


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大米饼的用料

主料

40g 40g
酵母 3g

大米饼的做法

#大米饼的做法图解2

步骤1

大米洗净放水里泡一天或过夜
#大米饼的做法图解3

步骤2

泡好的大米,去水放料理机打成米糊
#大米饼的做法图解4

步骤3

加酵母和白糖搅拌均匀发酵一两个小时,出现好多孔就可以了
#大米饼的做法图解5

步骤4

发酵好了用电饼档,煎成这样出现好多气泡,边面干了即可(盖子盖上一分钟左右就可以了)
#大米饼的做法图解6

步骤5

可以试试小孩特别爱吃
#大米饼的做法图解7

步骤6

感觉和松饼差不多,有蒸锅可以蒸更好吃

大米饼的烹饪技巧


使用的厨具:电饼铛

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/ 7   大米饼的做法步骤

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