糖不甩

“糖不甩，是广东地区的传统名点，口感香绵软糯，甜而不腻，深受欢迎。”
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糖不甩的用料

主料

糯米粉 100g 糯米粉 100g
红糖 30g

糖不甩的做法

#糖不甩的做法图解2

步骤1

先把材料备好，做糖不甩用到的是糯米粉，质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。
#糖不甩的做法图解3

步骤2

往糯米粉里加入温水，和成面团。
#糖不甩的做法图解4

步骤3

把面团分成一个个大小差不多的小丸子
#糖不甩的做法图解5

步骤4

开水下锅，煮至小丸子浮起来，捞出来备用
#糖不甩的做法图解6

步骤5

红糖加入一点点水小火煮融
#糖不甩的做法图解7

步骤6

把煮好的小丸子放入锅里，轻轻翻拌，让每个小丸子都裹上红糖浆
#糖不甩的做法图解8

步骤7

出锅装碟，撒上椰蓉即可。

糖不甩的烹饪技巧


1、小丸子一定要开水下锅2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了 -使用的厨具：汤锅、炒锅

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/ 8   糖不甩的做法步骤

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