鸡蛋豆腐羹

“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”
所属分类： 热菜   家常菜   婴儿   早餐  

鸡蛋豆腐羹的用料

主料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

辅料

火腿肠 一根 火腿肠 一根
水淀粉 适量

配料

盐 适量 盐 适量
黑芝麻油 适量

鸡蛋豆腐羹的做法

#鸡蛋豆腐羹的做法图解2

步骤1

准备好用料。
#鸡蛋豆腐羹的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。
#鸡蛋豆腐羹的做法图解4

步骤3

锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。
#鸡蛋豆腐羹的做法图解5

步骤4

放适量盐调味。
#鸡蛋豆腐羹的做法图解6

步骤5

放适量蔬之鲜煮1分钟。
#鸡蛋豆腐羹的做法图解7

步骤6

倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。）
#鸡蛋豆腐羹的做法图解8

步骤7

再次煮开后放入鸡蛋。
#鸡蛋豆腐羹的做法图解9

步骤8

加少许芝麻油拌匀即可关火。

鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧


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/ 9   鸡蛋豆腐羹的做法步骤

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