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6寸红丝绒蛋糕
“喜欢红丝绒蛋糕的红色、是用的天然色素：红曲粉、健康的食材、不需要怎么裱花、也很美！这次我用的新烤箱：ACA 新款智能烤箱ATO-E38AC这烤箱太给力了、功能强大、带Wi-Fi、美女提示音、太喜欢了！”
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6寸红丝绒蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意：蛋白中没有一丁点儿蛋黄、蛋白中加入几滴香草精
步骤2
蛋黄中加入15克白砂糖、牛奶
步骤3
拌匀
步骤4
到入玉米油20克拌匀、
步骤5
筛入红曲粉、低筋面粉、
步骤6
拌匀、放置一旁
步骤7
蛋白、电动打蛋器搅打至起鱼泡、放入10克白糖
步骤8
打至细泡放入10克白糖
步骤9
打至边上有纹路、放入最后10克白糖
步骤10
打至有明显阻力、边缘上有很多纹路、提起打蛋器有尖尖的直角就可以了、注意：一定要这个状态！
步骤11
蛋白分三次加入蛋黄糊中、每次都要拌匀、注意：千万别划圈、用上下翻拌、抄菜的形式操作
步骤12
用手机开机、用的新烤箱、带Wi-Fi．ACA 新款智能烤箱ATO-E38AC
步骤13
到入模具中、用刮刀擀平、用力震几下震出气泡、用牙签划几下
步骤14
放入烤箱中层、上下火、150度、40分钟！
步骤15
取出到扣、凉凉脱模
步骤16
完美、
步骤17
用溶化的巧克力勾出花边、写上字、摆朵花、叶子、瞬间就觉得高大上了、有木有同感？
步骤18
怎么看怎么美！?喜欢6寸红丝绒蛋糕的烹饪技巧
1：注意事项步骤中有写2：每家烤箱不一样、温度油自家烤箱定 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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