香肠抱蛋卷

“现在不管是成人还是小朋友都会偶尔买点烤肠回来吃，方便快捷也美味。最近刚入手的珍妮珍馐家的纯肉肠，用了黑胡椒风味的烤肠搭配做了香肠抱蛋卷，这纯肉的香肠肉质紧实，的确不一样。做早餐还是做菜都是不错的选择哦，相信老少都会喜欢哒。”
所属分类： 懒人食谱  

香肠抱蛋卷的用料

主料

黑胡椒风味烤肠 3根 黑胡椒风味烤肠 3根
胡萝卜 50g

辅料

葱花 少许 葱花 少许
油 少许 油 少许

香肠抱蛋卷的做法

#香肠抱蛋卷的做法图解2

步骤1

准备好食材
#香肠抱蛋卷的做法图解3

步骤2

平底锅少许油，放入香肠煎熟
#香肠抱蛋卷的做法图解4

步骤3

胡萝卜洗净去皮剁碎
#香肠抱蛋卷的做法图解5

步骤4

鸡蛋磕入盆中
#香肠抱蛋卷的做法图解6

步骤5

放入胡萝卜碎、葱末，盐 拌匀
#香肠抱蛋卷的做法图解7

步骤6

平底锅少许油加热，保持小火
#香肠抱蛋卷的做法图解8

步骤7

倒入蛋液（不能太厚）
#香肠抱蛋卷的做法图解9

步骤8

成型后放入煎熟的香肠
#香肠抱蛋卷的做法图解10

步骤9

卷起
#香肠抱蛋卷的做法图解11

步骤10

.再倒入一层蛋液
#香肠抱蛋卷的做法图解12

步骤11

稍微凝固卷起煎一下
#香肠抱蛋卷的做法图解13

步骤12

切块，淋少许番茄酱装饰即可食用​

香肠抱蛋卷的烹饪技巧


胡萝卜碎尽量切细碎一些。入锅一层鸡蛋液尽量薄一些，可以多卷几层，我卷了两层。稍微凝固卷起，烤肠就会和鸡蛋皮稍微粘合在一体的。这个份量可以做小的3个卷。​​​​-使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 13   香肠抱蛋卷的做法步骤

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