菠菜双拼寿司

“这次做了普通的寿司和反转寿司，虽然用料一样，但一黑一白、颜色分明，还是带来很大的对比度。而且加入了菠菜，在吃的过程中体验一下新的口感吧~”
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菠菜双拼寿司的用料

主料

菠菜 30g 菠菜 30g
米饭 200g

辅料

火腿 半根 火腿 半根
海苔 2张 海苔 2张

菠菜双拼寿司的做法

#菠菜双拼寿司的做法图解2

步骤1

菠菜摘洗干净，放入锅中焯熟。
#菠菜双拼寿司的做法图解3

步骤2

将鸡蛋打散后摊成蛋饼。
#菠菜双拼寿司的做法图解4

步骤3

准备好黄瓜条，鸡蛋切丝，火腿条和菠菜段。
#菠菜双拼寿司的做法图解5

步骤4

海苔铺在竹帘上，均匀的盖一层米饭。
#菠菜双拼寿司的做法图解6

步骤5

摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
#菠菜双拼寿司的做法图解7

步骤6

浇一层沙拉汁。
#菠菜双拼寿司的做法图解8

步骤7

卷紧，做好以后切块。
#菠菜双拼寿司的做法图解9

步骤8

接下来做反转寿司。将竹帘展开，铺一张大小相似的保鲜膜，将大米均匀的盖上去。
#菠菜双拼寿司的做法图解10

步骤9

铺一张海苔。
#菠菜双拼寿司的做法图解11

步骤10

摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
#菠菜双拼寿司的做法图解12

步骤11

浇一层沙拉汁。
#菠菜双拼寿司的做法图解13

步骤12

卷紧。
#菠菜双拼寿司的做法图解14

步骤13

将寿司切成大小均匀的小份。
#菠菜双拼寿司的做法图解15

步骤14

摆盘。
#菠菜双拼寿司的做法图解16

步骤15

哈哈~
#菠菜双拼寿司的做法图解17

步骤16

开吃啦~

菠菜双拼寿司的烹饪技巧


我选用的是凯撒沙拉口味的沙拉汁，可以根据自己的喜好来更换。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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