青椒炒毛豆

“现在正是吃毛豆的季节哈，天气热，所以中午我们基本煮粥吃，爽口些。当然炒毛豆跟粥更配哦！”
所属分类：热菜家常菜夏季食谱儿童节学生

青椒炒毛豆的用料

主料

毛豆适量	毛豆适量
红椒适量

辅料

葱适量	葱适量
蒜适量	蒜适量

步骤1

锅烧热倒入适量油，葱姜蒜放入炒香～

步骤2

然后倒入毛豆翻炒～

步骤3

加水至淹没毛豆（因为毛豆不是很好熟，需加水焖煮）。具体看个人口感，我比较喜欢稍粉一点的。然后放适量的盐，早一点放更入味～

步骤4

大概五六分钟后加入十三香继续闷～

步骤5

我做菜的时候喜欢尝一下，?～待毛豆差不多熟了，放入青红椒粒翻炒，收汁。一定不能留太多汤汁，这样就没味道啦～

步骤6

然后关火装盘啦～

使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7 青椒炒毛豆的做法步骤

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