了结糖

“如果太甜.可以配杯咖啡或茶.味道太淡可以配冰激凌来吃”
所属分类： 甜品   台湾美食   零食  

了结糖的用料

主料

夏威夷果仁 适量

辅料

糖 适量 糖 适量
蛋白 适量

了结糖的做法

#了结糖的做法图解2

步骤1

先将糖和蜜糖加热到150度.
#了结糖的做法图解3

步骤2

把蛋白搅拌好
#了结糖的做法图解4

步骤3

加上夏威夷果仁.如果没有可以加花生或核桃.并搅拌
#了结糖的做法图解5

步骤4

再用铁板把搅拌好的了结糖的液体放在木板上
#了结糖的做法图解6

步骤5

几个小时后.就凝结了.可以切上一块块
#了结糖的做法图解7

步骤6

了结糖一定要放夏威夷果仁或核桃.在搅拌后可以放入其他材料.变成其他口味

了结糖的烹饪技巧


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/ 7   了结糖的做法步骤

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