黑胡椒牛肉披萨

“牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。牛肉根据不同部位做法也不相同，对于正在长身体的孩子更是益处大大的。”
所属分类： 烘焙   西餐   午餐   晚餐  

黑胡椒牛肉披萨的用料

主料

中粉 100克 中粉 100克
糖 4克 糖 4克
水 120克 水 120克

辅料

牛肉粒 100克 牛肉粒 100克
番茄酱 适量 番茄酱 适量
蛋液 少许 蛋液 少许

黑胡椒牛肉披萨的做法

#黑胡椒牛肉披萨的做法图解2

步骤1

先和面，把酵母放在温水里化开，记住此处用了多少水要记住哦，这是算在120克水之内的哟，把和面材料放在一起揉成光滑的面团，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解3

步骤2

室温下密封发酵，发至原来2倍大，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解4

步骤3

排气后，擀成披萨盘大小的圆盘，披萨盘抹黄油，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解5

步骤4

放入披萨盘里，用叉子在饼皮上扎孔排气，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解6

步骤5

中间涂上蕃茄酱，并撒上适量黑胡椒粉，涂抹均匀，边缘涂上蛋液，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解7

步骤6

撒上2/3的马苏里拉，再撒上牛肉粒，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解8

步骤7

洋葱切丝，撒在上面，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解9

步骤8

再次撒上剩下的马苏里拉，
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解10

步骤9

烤箱预热，上下火，中层，200度，烤20分钟左右
#黑胡椒牛肉披萨的做法图解11

步骤10

出炉了，趁热吃才香哦。

黑胡椒牛肉披萨的烹饪技巧


烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调整。 -使用的厨具：电烤箱

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