宽芯凉面

“夏天最怕进厨房,简直就是火炉,进厨房跟蒸桑拿似的,为了快速解决午餐,还是做吃面条吧”
所属分类: 面食   面条   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

宽芯凉面的用料

主料

宽芯凉面 100克 宽芯凉面 100克

宽芯凉面的做法

#宽芯凉面的做法图解2

步骤1

准备好做凉面的面条和肉酱
#宽芯凉面的做法图解3

步骤2

小锅里放入适量的水烧开
#宽芯凉面的做法图解4

步骤3

称出100克的面条
#宽芯凉面的做法图解5

步骤4

小锅里的水开以后放入面条
#宽芯凉面的做法图解6

步骤5

大火煮开面条后转中火
#宽芯凉面的做法图解7

步骤6

加入少量的水继续煮面条保持到沸腾状态3-5分钟
#宽芯凉面的做法图解8

步骤7

面条再次煮开煮开后关火
#宽芯凉面的做法图解9

步骤8

把面条捞到装有凉开水的盆子里过凉水
#宽芯凉面的做法图解10

步骤9

把肉酱整袋的放到小锅里隔水加热
#宽芯凉面的做法图解11

步骤10

用面碗装上适量的面条
#宽芯凉面的做法图解12

步骤11

在面条上倒上适量的肉酱,也可以加老干妈之类的辣椒酱
#宽芯凉面的做法图解13

步骤12

最后在面上插上几片青菜叶装饰一下
#宽芯凉面的做法图解14

步骤13

凉面很好吃哦

宽芯凉面的烹饪技巧


1.面条主开第一次可以加凉水再煮几分钟,这样煮出来的面条更好吃2.肉酱的份量可以随意添加3.可以加老干妈之类的辣椒酱 -使用的厨具:煮锅

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/ 14   宽芯凉面的做法步骤

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