自制酸辣萝卜片

“春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！”
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自制酸辣萝卜片的用料

主料

白萝卜 1个 白萝卜 1个

辅料

白糖 5汤匙 白糖 5汤匙
盐 少许

自制酸辣萝卜片的做法

#自制酸辣萝卜片的做法图解2

步骤1

食材：白萝卜、米醋、辣椒。
#自制酸辣萝卜片的做法图解3

步骤2

食材：白糖。
#自制酸辣萝卜片的做法图解4

步骤3

萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀，倒掉渗出的萝卜水。
#自制酸辣萝卜片的做法图解5

步骤4

辣椒洗净、切圈。
#自制酸辣萝卜片的做法图解6

步骤5

用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
#自制酸辣萝卜片的做法图解7

步骤6

加5小勺白糖
#自制酸辣萝卜片的做法图解8

步骤7

用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
#自制酸辣萝卜片的做法图解9

步骤8

腌制15钟左右即可食用。

自制酸辣萝卜片的烹饪技巧


萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。

上传我做的这道菜

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