Q弹麻薯包

“麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。”
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Q弹麻薯包的用料

主料

麻薯预拌粉 200克 麻薯预拌粉 200克
牛奶 100克

辅料

糖粉 20克 糖粉 20克
蔓越莓干 20克

Q弹麻薯包的做法

#Q弹麻薯包的做法图解2

步骤1

黄油室温放软。
#Q弹麻薯包的做法图解3

步骤2

隔水融化成液态备用。
#Q弹麻薯包的做法图解4

步骤3

鸡蛋打入牛奶中，加入糖粉。
#Q弹麻薯包的做法图解5

步骤4

搅拌均匀。
#Q弹麻薯包的做法图解6

步骤5

加入融化的黄油，搅拌均匀。
#Q弹麻薯包的做法图解7

步骤6

加入麻薯预拌粉。
#Q弹麻薯包的做法图解8

步骤7

先用刮刀混合均匀，然后戴上一次性手套，揉成有弹性的面团，手套要戴，不然会很粘手。
#Q弹麻薯包的做法图解9

步骤8

加入切碎的蔓越莓干，混合均匀。
#Q弹麻薯包的做法图解10

步骤9

分割成同样大小的面团，搓圆，静置半小时。
#Q弹麻薯包的做法图解11

步骤10

烤箱预热，中层，上下火，180度25分钟左右。
#Q弹麻薯包的做法图解12

步骤11

成品
#Q弹麻薯包的做法图解13

步骤12

成品
#Q弹麻薯包的做法图解14

步骤13

成品

Q弹麻薯包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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