米饭鸡蛋饼

“米饭鸡蛋饼，方便快捷，这饼不用面粉，几分钟一大盘，此次早餐不用愁啦！”
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米饭鸡蛋饼的用料

主料

剩米饭 1碗 剩米饭 1碗
香葱 1棵 香葱 1棵

辅料

盐 适量 盐 适量

米饭鸡蛋饼的做法

#米饭鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

香葱切碎备用。
#米饭鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

米饭倒入较大的碗里，打入鸡蛋。
#米饭鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

调入盐和鸡精。
#米饭鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

加入黑椒粉。
#米饭鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

加入葱花，用筷子搅拌均匀。
#米饭鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

锅中加入油，大火烧热，倒入拌匀的米饭，中火煎至呈金黄色。
#米饭鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

翻面，同样中火煎至呈金黄色即可关火。
#米饭鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

切件即可食用。
#米饭鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

外酥脆，里软糯。

米饭鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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