凉拌莴苣丝

“一款爽脆可口的小菜，嚼起来酸酸甜甜的，搭粥、下酒、饭前开胃。”
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

凉拌莴苣丝的用料

主料

莴苣 2根 莴苣 2根
糖 3汤匙

辅料

白醋 1汤匙 白醋 1汤匙

凉拌莴苣丝的做法

#凉拌莴苣丝的做法图解2

步骤1

准备食材
#凉拌莴苣丝的做法图解3

步骤2

莴苣去皮
#凉拌莴苣丝的做法图解4

步骤3

切成丝
#凉拌莴苣丝的做法图解5

步骤4

锅中放水，加一克盐，加几滴食用油
#凉拌莴苣丝的做法图解6

步骤5

水开后倒入莴苣
#凉拌莴苣丝的做法图解7

步骤6

过水十秒钟
#凉拌莴苣丝的做法图解8

步骤7

捞出放冷开水中
#凉拌莴苣丝的做法图解9

步骤8

沥水加盐腌十分钟
#凉拌莴苣丝的做法图解10

步骤9

倒掉腌的盐水，放入糖、醋、香油拌均匀
#凉拌莴苣丝的做法图解11

步骤10

捞出来放入盘中
#凉拌莴苣丝的做法图解12

步骤11

加芝麻和辣椒装饰

凉拌莴苣丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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