酸菜饺子


所属分类： 主食   东北菜   饺子   春节  

酸菜饺子的用料

主料

猪肉 适量 猪肉 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
生抽 适量 生抽 适量
香油 适量 香油 适量

酸菜饺子的做法

#酸菜饺子的做法图解2

步骤1

猪肉馅加葱，姜，生抽，料酒，盐，鸡精，白胡椒粉，植物油，香油，适量的清水顺一个方向搅拌上劲儿，入味儿10分钟
#酸菜饺子的做法图解3

步骤2

酸菜清水洗一遍挤干水分剁碎
#酸菜饺子的做法图解4

步骤3

入好味儿的肉馅中放入剁好的酸菜
#酸菜饺子的做法图解5

步骤4

继续顺一个方向搅拌均匀
#酸菜饺子的做法图解6

步骤5

面和好醒15分钟，揉成光滑面团
#酸菜饺子的做法图解7

步骤6

擀皮开始包饺子
#酸菜饺子的做法图解8

步骤7

饺子包好了
#酸菜饺子的做法图解9

步骤8

锅中加水煮沸下饺子点水三个开即可出锅
#酸菜饺子的做法图解10

步骤9

装盘，酸菜饺子请大家参考！
#酸菜饺子的做法图解11

步骤10

蘸点蒜泥汁吃饺子也不错?（大蒜捣碎加味极鲜香醋调成汁）

酸菜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 11   酸菜饺子的做法步骤

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