腊肠炒年糕

“吃年糕步步高，腊肠炒年糕香辣软糯。”
所属分类： 热菜   家常菜   春节  

腊肠炒年糕的用料

主料

年糕 250g 年糕 250g
油菜 100g 油菜 100g
胡萝卜 少许 胡萝卜 少许
朝天椒 少许

辅料

盐 适量 盐 适量
菜籽油 适量

腊肠炒年糕的做法

#腊肠炒年糕的做法图解2

步骤1

准备材料。
#腊肠炒年糕的做法图解3

步骤2

年糕切片，温水泡半天备用。
#腊肠炒年糕的做法图解4

步骤3

切葱花朝天椒，腊肠切片，胡萝卜切菱形片。
#腊肠炒年糕的做法图解5

步骤4

油菜切条状。
#腊肠炒年糕的做法图解6

步骤5

热锅凉油打入鸡蛋炒散盛出。
#腊肠炒年糕的做法图解7

步骤6

锅烧热加油加葱辣椒炒出香味加入腊肠煸炒出油。
#腊肠炒年糕的做法图解8

步骤7

加入胡萝卜片翻炒。
#腊肠炒年糕的做法图解9

步骤8

再加入油菜翻炒几下，放入泡好的年糕和鸡蛋，翻炒加盐、鸡精 调味成熟出锅。
#腊肠炒年糕的做法图解10

步骤9

上桌了，香辣美味。

腊肠炒年糕的烹饪技巧


炒年糕不粘锅的秘诀就是炒之前锅要烧热再放油，这样就不容易粘锅了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

腊肠炒年糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   腊肠炒年糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜