贵妃鸡翅
“贵妃鸡翅是用葡萄酒炖焖鸡翅,因呈玫瑰色,具有杨贵妃醉酒之色韵,翅善飞,飞与妃音相同而故名。此菜选用肥壮仔鸡翅膀,采用炖法烹制而成。”
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贵妃鸡翅的做法
贵妃鸡翅的烹饪技巧
使用的厨具:平底锅
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