【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面

“每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头，你是不是也垂涎三尺呢？吃惯了中国的炸酱面，偶而换换口味，也是不错的。如果是韩剧粉丝都会很清楚,吃炸酱面还一定要配腌萝卜,解油去腻清脆爽口，来满足自己的口腹之欲吧。”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   老人   韩国料理   夏季食谱   午餐   工作餐  

【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
拉面 适量

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
腌萝卜 适量

配料

欣和甜面酱 适量 欣和甜面酱 适量
辣椒粉 适量

【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法

#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解2

步骤1

圆白菜洗净，切丝再改刀切小块。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解3

步骤2

五花肉切小丁待用。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解4

步骤3

胡萝卜洗净去皮、红彩椒洗净去蒂，切小丁；葱姜切碎末。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解5

步骤4

半袋甜面酱加辣椒粉1/3勺、酱油2勺，混合均匀待用。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解6

步骤5

锅置火上少许油烧热，下入葱姜末爆香。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解7

步骤6

下入胡萝卜丁、五花肉丁小火煸炒。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解8

步骤7

煸至肥肉丁微黄出油。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解9

步骤8

倒入甜面酱，顺一个方向不停搅拌。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解10

步骤9

中小火8-10分钟。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解11

步骤10

倒入圆白菜、彩椒丁继续翻炒。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解12

步骤11

让酱充分裹在菜上，炒到酱的表面有油亮即可
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解13

步骤12

平底锅抹适量油，放入鸡蛋器打入鸡蛋小火将鸡蛋煎至凝固。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解14

步骤13

将甜萝卜切成薄片。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解15

步骤14

锅中水烧沸，放入拉面搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。
#【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法图解16

步骤15

面碗中添上炸酱、放上煎好的溏心鸡蛋即可。

【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   【炸酱面，花样做】：韩式炸酱面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜