银耳莲子百合枸杞汤

“百合的功效：清心安神、润肺止咳、退热养阴。银耳的功效：提神养气、补阴润肤。莲子的功效：补脾止泻、益肾涩清，养心安神。”
所属分类： 羹类   家常菜   妇女节  

银耳莲子百合枸杞汤的用料

主料

莲子 50g 莲子 50g
银耳 三分之一瓣 银耳 三分之一瓣

银耳莲子百合枸杞汤的做法

#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解2

步骤1

银耳，我用一朵的三分之一。提前三个小时泡水
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解3

步骤2

莲子提前三个小时泡水
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解4

步骤3

百合不用提前泡水
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解5

步骤4

三个材料冷水下锅
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解6

步骤5

大火煮开转小火
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解7

步骤6

加入一块冰糖，盖上盖子小火煮一个钟
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解8

步骤7

可以尝一下银耳是脆的还是软的，喜欢软的可以多煮一会儿，银耳软后汤会比较黏稠，像羹。放入枸杞后关火
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解9

步骤8

盖上盖子焖十分钟，喜欢吃冰的放凉后放冰箱
#银耳莲子百合枸杞汤的做法图解10

步骤9

享用吧

银耳莲子百合枸杞汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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