香煎珍馐黑椒苦瓜

“苦瓜，以苦味得名，又叫凉瓜，去火、明目、清心，具有良好的降血糖作用，苦瓜比较清淡，且不易入味，和珍馐鲜肉香肠一起煎至，香肠弥补了苦瓜的寡淡，苦瓜淡化了香肠的脂肪，口感真的不错呢！”
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香煎珍馐黑椒苦瓜的用料

主料

苦瓜 1根 苦瓜 1根

香煎珍馐黑椒苦瓜的做法

#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解2

步骤1

准备所需食材
#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解3

步骤2

苦瓜洗净切去两端
#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解4

步骤3

用筷子戳去苦瓜瓤
#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解5

步骤4

把珍妮珍馐黑椒肠放入苦瓜内
#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解6

步骤5

切片
#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解7

步骤6

煎锅中放入适量的色拉油
#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解8

步骤7

把苦瓜肠放入
#香煎珍馐黑椒苦瓜的做法图解9

步骤8

煎至两面金黄，香肠成熟即可

香煎珍馐黑椒苦瓜的烹饪技巧


小贴士：1、黑椒香肠味道足，所以无需另外撒调料2、挑选苦瓜时，要选口径略粗一些的-使用的厨具：平底锅

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