砂锅玉米焖翅根
“老公买了一些鸡翅根回来让我做给孩子吃,可是安宝说他已经吃腻了烤鸡翅,好吧,那为娘我只好换一种做法满足这个挑嘴的娃!这道菜选用的是少先队的水果玉米,自带甜味,所以做出来的鸡翅咸鲜中又带着一点点甜,丰富了口感。菜一上桌就被哄抢,家人赞不绝口。”
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砂锅玉米焖翅根的做法
砂锅玉米焖翅根的烹饪技巧
1.鸡翅根放冷水中浸泡时间长一点,里面的血水更易挤出;2.水不要加的太满,以免溢出;3.大火煮的时候最好人不要走开,以免水沸腾后溢出,转小火后可以不用一直盯着了。 -使用的厨具:砂锅
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