香辣豆腐

“豆腐和木耳都是营养价值很高的美物,抗衰老的秘密武器!”
所属分类: 热菜   夏季食谱  

香辣豆腐的用料

主料

豆腐 适量 豆腐 适量

辅料

青椒 适量 青椒 适量

配料

淀粉 适量 淀粉 适量
白糖 适量 白糖 适量
椰丝 适量

香辣豆腐的做法

#香辣豆腐的做法图解2

步骤1

将木耳切丝,青椒切细丝。小窍门:木耳要卷起来切
#香辣豆腐的做法图解3

步骤2

将豆腐均匀切片。
#香辣豆腐的做法图解4

步骤3

锅中放少许油,将豆腐煎至两面金黄后捞出。
#香辣豆腐的做法图解5

步骤4

锅中再加少许油,放入干红辣椒炒片刻后,加入已经煎好的豆腐和切好的青椒丝。然后,调汁儿。maggie酱油4勺,白糖少许,盐适量,淀粉适量,椰丝少许,maggie鸡精适量,调和均匀后浇入锅中。让酱汁挂在豆腐上。2分钟后出锅装盘。
#香辣豆腐的做法图解6

步骤5

最后,为了入味的同时还美观,还得再做一次酱汁儿。重复前面的调汁方法,将做好的汁浇在已经装好盘的豆腐上就大功告成啦!这样做好的豆腐香气扑鼻,味道浓郁,好吃极了!

香辣豆腐的烹饪技巧


做两次酱汁儿虽然麻烦一些,但可以使菜品入味的同时更加的美观,所以麻烦也是值得的! -使用的厨具:炒锅

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/ 6   香辣豆腐的做法步骤

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