清炒瓜头


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清炒瓜头的用料

主料

瓜头 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

清炒瓜头的做法

#清炒瓜头的做法图解2

步骤1

准备好瓜头。
#清炒瓜头的做法图解3

步骤2

把瓜头折成寸段同时撕掉外面的一层丝。
#清炒瓜头的做法图解4

步骤3

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
#清炒瓜头的做法图解5

步骤4

锅坐火上，烧热入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香备用。
#清炒瓜头的做法图解6

步骤5

放入瓜头炒。
#清炒瓜头的做法图解7

步骤6

炒到塌时放入盐、味精、胡椒粉拌匀，淋入香油出锅。

清炒瓜头的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   清炒瓜头的做法步骤

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