酒浸蔓越莓双色吐司

“做两个吐司玩玩吧，今天做双色的，吼吼”
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酒浸蔓越莓双色吐司的用料

主料

高粉 250g 高粉 250g
抹茶粉 8g 抹茶粉 8g
蔓越莓 适量

辅料

水 140g 水 140g
奶粉 10g 奶粉 10g
黄油 25g

酒浸蔓越莓双色吐司的做法

#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解2

步骤1

按先液体，再酵母，再粉类的顺序将所有材料（除黄油和蔓越莓）放入面包机内，揉到基本扩张阶段，加入黄油，继续揉出膜
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解3

步骤2

蔓越莓提前用朗姆酒浸泡
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解4

步骤3

揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵到至少两倍大。
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解5

步骤4

按照配料表里的方子，再和一次面团，这次抹茶粉不加，变成白面团
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解6

步骤5

面团发好了
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解7

步骤6

两个都发好备用
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解8

步骤7

排气后分成均等的小剂子
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解9

步骤8

放上蔓越莓干
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解10

步骤9

都放上蔓越莓干后从下往上卷起来，捏紧封口
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解11

步骤10

不同颜色交叉放入吐司盒子里
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解12

步骤11

能做两个
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解13

步骤12

度，烤45分钟
#酒浸蔓越莓双色吐司的做法图解14

步骤13

成品，好吃极了

酒浸蔓越莓双色吐司的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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