润肺止咳金桔酱

“金桔可以理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎，金桔当季，备上一瓶，嗓子不舒服时冲上一杯。金桔我用破壁机打成了泥，这样更有利于吸收。”
所属分类： 甜品   家常菜   下午茶   果酱  

润肺止咳金桔酱的用料

主料

金桔 300克 金桔 300克

辅料

盐 2克 盐 2克

润肺止咳金桔酱的做法

#润肺止咳金桔酱的做法图解2

步骤1

准备食材
#润肺止咳金桔酱的做法图解3

步骤2

金桔用盐水泡一小时
#润肺止咳金桔酱的做法图解4

步骤3

沥水切开去核
#润肺止咳金桔酱的做法图解5

步骤4

去好核备用
#润肺止咳金桔酱的做法图解6

步骤5

放入破壁机打成泥，我用的果汁功能，打了一分钟
#润肺止咳金桔酱的做法图解7

步骤6

锅中放入金桔泥，冰糖，盐，小火熬十五分钟，
#润肺止咳金桔酱的做法图解8

步骤7

加入柠檬汁再小火熬三到五分钟出锅装入瓶中，密封保存。
#润肺止咳金桔酱的做法图解9

步骤8

成品

润肺止咳金桔酱的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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