蒜蓉菜心


所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

蒜蓉菜心的用料

主料

菜心 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
蒜片 适量

蒜蓉菜心的做法

#蒜蓉菜心的做法图解2

步骤1

菜心洗净待用 姜蒜片切好待用
#蒜蓉菜心的做法图解3

步骤2

热锅上油 --姜蒜片爆香--放入菜心 （这个时候记得先让菜心头炒熟。用筷子翻炒别用锅铲，先局部炒菜心头。菜心头7成熟时 加入少许鸡汤）
#蒜蓉菜心的做法图解4

步骤3

这时 汤多的位置让菜心在汤多处 热一下。加入适合的盐即可。盐别多 盐多不好吃的了。吃的就是清甜。我最喜欢的吃的就是这道菜。

蒜蓉菜心的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 4   蒜蓉菜心的做法步骤

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