二十四节气餐盘画——惊蛰

“惊蛰，在古时称为“启蛰”，是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。””
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二十四节气餐盘画——惊蛰的用料

主料

黄瓜 1根 黄瓜 1根

二十四节气餐盘画——惊蛰的做法

#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解2

步骤1

准备所需食材
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解3

步骤2

黄瓜切段
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解4

步骤3

再如图切掉四周的黄瓜皮
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解5

步骤4

斜刀把黄瓜皮切碎块
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解6

步骤5

再用刮刀刮两条长长的黄瓜皮
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解7

步骤6

剪成细细的长条
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解8

步骤7

按设计好的图形摆放
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解9

步骤8

把小碎块摆在上面，成竹子图案
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解10

步骤9

摆放鹌鹑蛋找好位置
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解11

步骤10

把海苔剪成小鸟的形状
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解12

步骤11

海苔上面放鹌鹑蛋
#二十四节气餐盘画——惊蛰的做法图解13

步骤12

完成图

二十四节气餐盘画——惊蛰的烹饪技巧


小贴士：1、这里的黄瓜只用到黄瓜皮，越薄越好造型2、粘贴海苔的时候，可以在下面沾点水，会更服帖 -使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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