鳗鱼寿司の花样吃法

“寿司真的很好吃，在这么热的天气里，它算是我最爱吃的食物；沾上芥末酱油，一整个放进嘴里，然后细细品尝，那种充实感油然而来。今天来用蒲烧鳗鱼做三种花样寿司，寿司最方便的地方在于选择多种多样，想吃什么做什么，又不需要太多的技巧，既有动手的乐趣，又能填饱肚子，真是棒极了!!”
所属分类： 快手菜   日本料理   午餐   晚餐  

鳗鱼寿司の花样吃法的用料

主料

鳗天下蒲鳗 适量 鳗天下蒲鳗 适量
寿司醋 适量 寿司醋 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
鱼籽 适量 鱼籽 适量
生菜 适量

鳗鱼寿司の花样吃法的做法

#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解2

步骤1

第一种：五彩鳗鱼寿司。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解3

步骤2

材料：鳗天下蒲鳗，米饭，盐，寿司醋，黄瓜，胡萝卜，鱼籽等。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解4

步骤3

在米饭中加入适量寿司醋，黑胡椒，盐，各色鱼籽，黄瓜丁，芝麻和胡萝卜丁。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解5

步骤4

混合均匀后戴一次性手套，抓适量米饭在掌心团成团，捏实后在上面放一片蒲烧鳗鱼即可。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解6

步骤5

口感非常丰富，有鳗鱼的鲜，醋饭的酸，鱼籽的Q弹的口感和蔬菜的爽口，让人吃了还想吃。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解7

步骤6

第二种：鳗鱼手握寿司
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解8

步骤7

材料：海苔片，醋饭，鳗天下蒲鳗
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解9

步骤8

将米饭加入适量寿司醋和盐还有黑胡椒，抓适量米饭捏成一口大小的长条形。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解10

步骤9

在米饭上面盖一片鳗鱼，用海苔丝固定即可。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解11

步骤10

这种做法是最简单的，吃的就是原汁原味，整块寿司要一口吃下。唯有如此，香味才能完全相融，将整个口腔填得满满的，让那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊不散~
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解12

步骤11

第三种：鳗鱼手卷材料：海苔片，醋饭，黄瓜丝，生菜，沙拉酱等。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解13

步骤12

将海苔剪成长约8-9厘米的长方形，在一边铺上薄薄一层用寿司醋和盐以及黑胡椒调味过的醋饭。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解14

步骤13

将铺好米饭的海苔片卷成筒状，接缝处可用米饭粘好。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解15

步骤14

在筒内放入生菜和黄瓜丝，挤上沙拉酱，再放入鳗鱼条即可。
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解16

步骤15

先把米饭生菜黄瓜鳗鱼放好再卷起也一样方便哦！
#鳗鱼寿司の花样吃法的做法图解17

步骤16

鳗鱼手卷既清淡又鲜美，米饭与海苔包在一起，夹着黄瓜和生菜，一口下去，各种滋味在嘴里交融，既饱腹，又清淡好吃，一口气吃三四个不在话下。

鳗鱼寿司の花样吃法的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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/ 17   鳗鱼寿司の花样吃法的做法步骤

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