南瓜紫薯饼


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南瓜紫薯饼的用料

主料

南瓜 一圈 南瓜 一圈
低筋小麦粉 100g 低筋小麦粉 100g

南瓜紫薯饼的做法

#南瓜紫薯饼的做法图解2

步骤1

准备材料，紫薯和南瓜分别削皮切块
#南瓜紫薯饼的做法图解3

步骤2

南瓜和紫薯放锅里蒸熟，一般15~20分钟即可
#南瓜紫薯饼的做法图解4

步骤3

蒸熟后压成泥放凉备用
#南瓜紫薯饼的做法图解5

步骤4

南瓜放入盆内，倒入80g小麦粉，40ml淡奶油，8g盐拌匀成南瓜团
#南瓜紫薯饼的做法图解6

步骤5

紫薯倒入盆内，加入20g小麦粉，10ml淡奶油，2g盐拌匀成紫薯团
#南瓜紫薯饼的做法图解7

步骤6

揉至成团的样子
#南瓜紫薯饼的做法图解8

步骤7

分别滚成长条
#南瓜紫薯饼的做法图解9

步骤8

分别切成块状
#南瓜紫薯饼的做法图解10

步骤9

再分别揉成小圆团
#南瓜紫薯饼的做法图解11

步骤10

把南瓜皮按扁后包住紫薯馅包成一个大圆就可以了
#南瓜紫薯饼的做法图解12

步骤11

按扁后的样子，就可以入锅蒸了，10分钟即可
#南瓜紫薯饼的做法图解13

步骤12

蒸熟后的样子，很粘牙哦！
#南瓜紫薯饼的做法图解14

步骤13

成品图

南瓜紫薯饼的烹饪技巧


南瓜跟紫薯都是比较健康的，两者搭配也很适合哟！①平时一般是用糯米粉，刚好用完了就用低筋小麦粉代替了。②淡奶油可加可不加，我个人比较喜欢带点奶香味③看个人口味，喜欢吃甜的朋友们也可以加糖，两者都加也可以。 -使用的厨具：蒸锅

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