米饭肉馅大烧麦

“米饭肉馅大烧麦，皮薄馅大，喷香美味！”
所属分类： 主食   家常菜  

米饭肉馅大烧麦的用料

主料

猪肉馅 适量 猪肉馅 适量
胡萝卜 半个 胡萝卜 半个
面粉 适量 面粉 适量

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
姜 适量 姜 适量
盐 适量

米饭肉馅大烧麦的做法

#米饭肉馅大烧麦的做法图解2

步骤1

面和好，醒15分钟！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解3

步骤2

调馅料，肉馅适量放入盆里，加入适量盐，耗油，酱油，料酒，十三香，鸡蛋一个，油顺一个方向搅拌均匀，加入葱姜适量，胡萝卜末，米饭适量，搅拌均匀！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解4

步骤3

取适量面团，擀圆坯，擀的越薄越好！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解5

步骤4

放入适量馅料！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解6

步骤5

用手大拇指和食指虎口向中间靠拢，收一下腰！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解7

步骤6

包好！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解8

步骤7

上锅蒸30分钟！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解9

步骤8

成品！
#米饭肉馅大烧麦的做法图解10

步骤9

成品！

米饭肉馅大烧麦的烹饪技巧


馅料，可以依个人口味，加入喜欢的蔬菜！ -使用的厨具：蒸锅

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