花生酱可可豆司康

“虽然为了消耗花生酱，但是还要用尽心机制作家人喜欢的甜品，这款司康用了淡奶油和可可豆，糖量不算多却彰显了花生酱的香味儿，还有隐隐可可香味儿......”
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花生酱可可豆司康的用料

主料

低筋面粉 200克 低筋面粉 200克
黄油 60克 黄油 60克
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
盐 2克 盐 2克

花生酱可可豆司康的做法

#花生酱可可豆司康的做法图解2

步骤1

准备好食材；
#花生酱可可豆司康的做法图解3

步骤2

黄油软化加入细砂糖搅拌均匀；
#花生酱可可豆司康的做法图解4

步骤3

加入花生酱搅拌均匀成油糊；
#花生酱可可豆司康的做法图解5

步骤4

低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛；
#花生酱可可豆司康的做法图解6

步骤5

倒入油糊中，用手搓成粗砂里状；
#花生酱可可豆司康的做法图解7

步骤6

鸡蛋液、淡奶油和牛奶混合均匀加入盆中，搅拌均匀；
#花生酱可可豆司康的做法图解8

步骤7

加入可可豆、用手和成面团；
#花生酱可可豆司康的做法图解9

步骤8

取出面团擀成1厘米厚的大圆片；
#花生酱可可豆司康的做法图解10

步骤9

用圆形饼干模压出小圆片；
#花生酱可可豆司康的做法图解11

步骤10

排入烤盘中，表面刷上蛋液；
#花生酱可可豆司康的做法图解12

步骤11

放入预热170度度的烤箱中层、上下火20分钟左右；
#花生酱可可豆司康的做法图解13

步骤12

成品图
#花生酱可可豆司康的做法图解14

步骤13

成品图

花生酱可可豆司康的烹饪技巧


1）这款司康的糖量我已经减的够低了，请你斟酌。2）配方中的淡奶油也可以换成纯牛奶来代替，由于牛奶比较稀只是减少20克的用量就行了。3）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。 -使用的厨具：电烤箱

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