三文鱼南瓜山药羹

“三文鱼鳞小刺少，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，具有很高的营养价值，是辅食妈妈们的心头好。其中含有丰富的不饱和脂肪酸，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有健脑的功效。南瓜、山药都是健脾开胃的食材，很是适合宝宝食用，方法更是简单，值得每个妈妈来尝试~~~参考月龄：7M+”
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三文鱼南瓜山药羹的用料

主料

三文鱼 45克 三文鱼 45克

三文鱼南瓜山药羹的做法

#三文鱼南瓜山药羹的做法图解2

步骤1

南瓜去皮切片，山药去皮切段。南瓜和山药一起上锅蒸7分钟，打开锅盖（注意热气烫手），三文鱼加入，再一起蒸8分钟。?小贴士：从小柚子7个月吃三文鱼到现在，80%我都是蒸，蒸7,8分钟就可以，营养保留比较完整还比较方便。
#三文鱼南瓜山药羹的做法图解3

步骤2

蒸好的山药和南瓜加少许水打成山药南瓜泥。
#三文鱼南瓜山药羹的做法图解4

步骤3

倒入锅中。
#三文鱼南瓜山药羹的做法图解5

步骤4

三文鱼用勺子压碎。三文鱼的刺都还蛮粗的，压的时候注意看，有要随时揪出来。
#三文鱼南瓜山药羹的做法图解6

步骤5

加热山药南瓜泥，沸腾了加入一部分三文鱼搅拌均匀，即可出锅。?小贴士：都是熟食材，不需要过度加热，再倒回锅里煮下是为了二次消毒。
#三文鱼南瓜山药羹的做法图解7

步骤6

盛入碗中，散上剩余的三文鱼碎。
#三文鱼南瓜山药羹的做法图解8

步骤7

做宝宝平常吃饭搭的汤羹，10个月以下再加点米粉就是一餐啦，美美的享用吧~~

三文鱼南瓜山药羹的烹饪技巧


宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?关注高级营养师妈妈，啥也不愁。 微信公众号“一日五餐辅食” -使用的厨具：蒸锅、平底锅

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