新手自制广式五仁月饼
“月饼其实是9月中旬就做了,一直没发菜谱。今天中秋,发个月饼应应景?这是我第一次做月饼,很是笨拙。做好的月饼回油有点慢,三天才回油,饼皮还是有点硬,吃起来还可以。毕竟,自己做,馅料选的都是好的,难吃不到哪去?”
所属分类:
糕点
烘焙
中秋
新手自制广式五仁月饼的做法
新手自制广式五仁月饼的烹饪技巧
1.坚果的量真正做时并没有那么严格,我加的比较随意2.第一次做,手忙脚乱,有些步骤忘了拍照 -使用的厨具:电烤箱
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