巧克力娃娃蛋糕

“奶油被婆婆冷冻了，宝宝生日当天才发觉，于是乎只能急中生智用巧克力裱花了，虽不完美，但宝宝喜欢。”
所属分类： 烘焙   生日   学生  

巧克力娃娃蛋糕的用料

主料

蛋糕胚 一个

辅料

稀奶油 200mL 稀奶油 200mL
可可粉 适量 可可粉 适量
火龙果 适量

巧克力娃娃蛋糕的做法

#巧克力娃娃蛋糕的做法图解2

步骤1

蛋糕胚的做法参见电饭锅做蛋糕
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解3

步骤2

用不同大小的碗、杯子等扣在蛋糕胚上面，沿着边切下来
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解4

步骤3

蛋糕中间挖洞，把娃娃洗净裹上保鲜膜，插到蛋糕洞里
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解5

步骤4

蛋糕摆好
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解6

步骤5

蛋糕中间可抹奶油和水果
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解7

步骤6

奶油，巧克力，可可粉放一起，加热，融化后，冷却至黏稠状，若太稀，可继续加可可粉
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解8

步骤7

把巧克力涂在蛋糕胚上
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解9

步骤8

再用水果点缀
#巧克力娃娃蛋糕的做法图解10

步骤9

切开吃。

巧克力娃娃蛋糕的烹饪技巧


巧克力浆中奶油别放太多，不然太稀 -使用的厨具：打蛋器、电饭煲

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/ 10   巧克力娃娃蛋糕的做法步骤

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