黑木耳拌笋丝


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黑木耳拌笋丝的用料

主料

黑木耳 100克 黑木耳 100克
香菜 15克

辅料

柠檬 1个

配料

精盐 适量 精盐 适量
芥末油 适量 芥末油 适量

黑木耳拌笋丝的做法

#黑木耳拌笋丝的做法图解2

步骤1

做这道菜的材料。
#黑木耳拌笋丝的做法图解3

步骤2

莴笋洗净、削去表皮备用。
#黑木耳拌笋丝的做法图解4

步骤3

莴笋切成细丝备用。
#黑木耳拌笋丝的做法图解5

步骤4

柠檬从一头切去一小段。
#黑木耳拌笋丝的做法图解6

步骤5

把柠檬汁挤到笋丝中。
#黑木耳拌笋丝的做法图解7

步骤6

把泡发好的黑木耳焯烫洗净加到笋丝中。
#黑木耳拌笋丝的做法图解8

步骤7

加入适量的精盐。
#黑木耳拌笋丝的做法图解9

步骤8

加入适量的鸡精。
#黑木耳拌笋丝的做法图解10

步骤9

加入几滴芥末油。
#黑木耳拌笋丝的做法图解11

步骤10

加入适量的香油。
#黑木耳拌笋丝的做法图解12

步骤11

把所有的调料和木耳笋丝拌匀。
#黑木耳拌笋丝的做法图解13

步骤12

拌好的木耳笋丝可以放到冰箱里稍微冷藏一会儿，风味更佳。

黑木耳拌笋丝的烹饪技巧


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