包菜炒猪头肉

“一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至，一道非常可口的下饭菜。”
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包菜炒猪头肉的用料

主料

卤猪头肉 100g 卤猪头肉 100g

辅料

葱 10g 葱 10g
郫县豆瓣 15g 郫县豆瓣 15g

包菜炒猪头肉的做法

#包菜炒猪头肉的做法图解2

步骤1

猪头肉切片。
#包菜炒猪头肉的做法图解3

步骤2

包菜洗净切丝。
#包菜炒猪头肉的做法图解4

步骤3

热锅下油，放入郫县豆瓣。
#包菜炒猪头肉的做法图解5

步骤4

翻炒出红油。
#包菜炒猪头肉的做法图解6

步骤5

放入猪头肉炒香。
#包菜炒猪头肉的做法图解7

步骤6

再放入包菜丝。
#包菜炒猪头肉的做法图解8

步骤7

翻炒至断生。
#包菜炒猪头肉的做法图解9

步骤8

加入美极鲜和葱姜末翻炒一分钟，关火。
#包菜炒猪头肉的做法图解10

步骤9

盛盘即可。

包菜炒猪头肉的烹饪技巧


旺火速炒。 -使用的厨具：炒锅

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