牛奶布丁


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牛奶布丁的用料

主料

牛奶 200ml

辅料

淡奶油 90ml 淡奶油 90ml
吉利丁粉 9g

牛奶布丁的做法

#牛奶布丁的做法图解2

步骤1

将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。
#牛奶布丁的做法图解3

步骤2

将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。
#牛奶布丁的做法图解4

步骤3

熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。
#牛奶布丁的做法图解5

步骤4

将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。
#牛奶布丁的做法图解6

步骤5

完成

牛奶布丁的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   牛奶布丁的做法步骤

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