番茄鲜虾意大利面


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番茄鲜虾意大利面的用料

主料

意大利面条 适量 意大利面条 适量
小番茄 适量 小番茄 适量
彩椒 适量 彩椒 适量

辅料

橄榄油 少许 橄榄油 少许
面粉 少许 面粉 少许
鸡精 少许 鸡精 少许

番茄鲜虾意大利面的做法

#番茄鲜虾意大利面的做法图解2

步骤1

水煮沸,放入意大利面条
#番茄鲜虾意大利面的做法图解3

步骤2

锅中加入橄榄油和盐
#番茄鲜虾意大利面的做法图解4

步骤3

面煮至软并且断生
#番茄鲜虾意大利面的做法图解5

步骤4

把面从锅中取出待用
#番茄鲜虾意大利面的做法图解6

步骤5

锅中倒入橄榄油(也可以用黄油代替橄榄油,会更香),炒蟹味菇
#番茄鲜虾意大利面的做法图解7

步骤6

锅中放入切好的洋葱,一起翻炒
#番茄鲜虾意大利面的做法图解8

步骤7

锅中放入切好的彩椒,一起翻炒
#番茄鲜虾意大利面的做法图解9

步骤8

锅中放入虾仁,一起翻炒
#番茄鲜虾意大利面的做法图解10

步骤9

两种颜色的小番茄每个都对半切开,锅中放入小番茄,一起翻炒
#番茄鲜虾意大利面的做法图解11

步骤10

锅中放入淡奶油,翻炒(我淡奶油放的少,喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油,此外,也可以用牛奶代替淡奶油)
#番茄鲜虾意大利面的做法图解12

步骤11

面粉加水做成面粉水,面粉水调得稀一些,锅中倒入少量比较稀的面粉水,焖煮片刻
#番茄鲜虾意大利面的做法图解13

步骤12

等锅中面粉水少一些后,放入盐和鸡精,炒匀,再放入之前煮好的意大利面
#番茄鲜虾意大利面的做法图解14

步骤13

搅拌至面粉水基本收干
#番茄鲜虾意大利面的做法图解15

步骤14

出锅装盘,最后撒上欧芹碎(欧芹碎不属于常用调味品,如果家里没有准备不加也不要紧)

番茄鲜虾意大利面的烹饪技巧


有时来不及一道道做菜了,就做一碗意大利面,里面蔬菜和海鲜都有啦,营养均衡。喜欢吃肉的还可以加一些火腿或者培根,意大利面可用的食材很多,所以所用的食材也可以根据自己的喜好而变化 -使用的厨具:炒锅

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