烤箱煲仔饭


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烤箱煲仔饭的用料

主料

大米 半碗 大米 半碗
油菜 适量 油菜 适量
栗子 几个

烤箱煲仔饭的做法

#烤箱煲仔饭的做法图解2

步骤1

大米淘洗干净，放在烤盘里面，不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时
#烤箱煲仔饭的做法图解3

步骤2

栗子买新鲜饱满的，先用小刀划开一个口
#烤箱煲仔饭的做法图解4

步骤3

然后丢进去烤箱上下火180度烤10分钟左右，为了方便去皮，如果选择微波炉，用最大功率半分钟就可以
#烤箱煲仔饭的做法图解5

步骤4

同时准备配料，我喜欢豆干，买了一块切成小丁
#烤箱煲仔饭的做法图解6

步骤5

腊肠斜着切成片，小油菜冲洗干净
#烤箱煲仔饭的做法图解7

步骤6

这时候栗子也好了（新鲜栗子就是这点好，饱满啊）小心剥掉外皮，切成小丁
#烤箱煲仔饭的做法图解8

步骤7

栗子和豆干加入大米中，稍微搅拌，加一点水
#烤箱煲仔饭的做法图解9

步骤8

然后放到大米里面，加一点水就可以一起烹饪了
#烤箱煲仔饭的做法图解10

步骤9

上下火中间偏下层，180度，我用了35分钟
#烤箱煲仔饭的做法图解11

步骤10

放上用开水烫过一下下的油菜，重新放回去烤箱，淋上一点点水，5分钟即可！

烤箱煲仔饭的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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