秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹

“银耳百合莲子羹，人人熟知的润肺食谱，不多说，常吃就对了?”
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秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的用料

主料

银耳 1/4朵 银耳 1/4朵
百合 1把 百合 1把
枸杞 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法

#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解2

步骤1

银耳浸泡二小时以上，我是晚上睡前泡上，第二天早上用的
#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解3

步骤2

莲子清洗一下也泡上
#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解4

步骤3

干百合清洗泡软
#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解5

步骤4

泡发好的食材清洗干净，银耳撕小朵，与百合、莲子一起放进炖盅里
#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解6

步骤5

加大枣、枸杞、没过食材的清水
#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解7

步骤6

加冰糖
#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解8

步骤7

放进电炖锅里，隔水炖，选择快速键，时间设置2小时
#秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法图解9

步骤8

炖好的样子，银耳软糯，但还没到出胶状态，想要银耳出胶可以再增加炖制时间

秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的烹饪技巧


使用的厨具：炖盅

上传我做的这道菜

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