家庭自制健康油条
“向来难以抵挡酥脆食物的诱惑,每次看到街边卖油条的,都忍不住停下脚步买几根解馋,后来发现自己在家也可以做好吃又健康的油条,于是想吃就开炸。”
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家庭自制健康油条的做法
家庭自制健康油条的烹饪技巧
1.根据面粉吸水性调整加水量2.根据各人喜好调整糖和盐量3.两个重叠的面条之前可以抹点水,再用筷子按压,防止炸时分开4.油温不能太低,炸久了,油条发干5.我用两个4寸活底模去掉底部放在沥油架上给油条沥油 -使用的厨具:面包机、炒锅
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