麻油鲫鱼浓汤

“在寒冷冬季，热汤热饮最受欢迎，暖心暖胃的感觉真好，这一款浓汤，适合家里老人小孩，孕产妇， 那就是麻油鲫鱼浓汤，浓浓的汤，无刺，口感细腻，乳白色的浓汤，鲜美的口感，适合1周岁以上宝宝的辅食， 鱼类含有很多钙质，给老人补钙也是不错的选择， 添加了麻油又适合孕产妇，我们中国做月子讲究，吃食也讲究， 麻油和鲫鱼都能帮助产妇恢复，是一款不错的佳品！把浓汤再煮沸还可以下面条，不添加任何调味，快手完成一款热汤面!”
所属分类： 汤类   家常菜   产妇   秋季食谱   午餐   晚餐  

麻油鲫鱼浓汤的用料

主料

鲫鱼 1条

辅料

麻油 适量 麻油 适量
白胡椒 少许 白胡椒 少许
盐 少许 盐 少许

麻油鲫鱼浓汤的做法

#麻油鲫鱼浓汤的做法图解2

步骤1

准备好材料
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解3

步骤2

热锅后倒入麻油，烧热后下鲫鱼
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解4

步骤3

把鲫鱼煎至两面焦黄，盛出备用
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解5

步骤4

再在锅里倒入适量麻油，爆香蒜姜
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解6

步骤5

再把鲫鱼倒入，煎一小会，倒入适量白胡椒
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解7

步骤6

倒入热开水，开大火熬煮
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解8

步骤7

熬煮到乳白色，再加入适量的盐调味，散点葱花
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解9

步骤8

浓浓乳白色的鲫鱼汤完成，香气扑鼻，想要喝浓汤就要破壁机帮忙
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解10

步骤9

鲫鱼汤微微凉晾，这样保护料理杯
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解11

步骤10

把鲫鱼整条放入料理杯中，不喜欢鱼头的话，可以剔除，汉美驰这款破壁机能把鱼头打的细碎，不担心！
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解12

步骤11

再把热汤倒入料理杯中，葱姜蒜不用挑掉，全部倒入一起搅打
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解13

步骤12

把料理杯装上，罩上静音罩，启动机子，从1档开始加档
#麻油鲫鱼浓汤的做法图解14

步骤13

这款鲫鱼汤浓汤，可以开至7档，搅打5分钟，细腻的浓汤就出来了

麻油鲫鱼浓汤的烹饪技巧


每款破壁机都有差异，建议大家过滤一遍，以免造成卡刺，我这款是汉美驰静音罩破壁机，成品无刺。 -使用的厨具：破壁机、不粘锅

上传我做的这道菜

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