电饼铛一一火腿心型荷包蛋

“懒人快速餐，可以做为小孩的营养早餐，漂亮又美味。”
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电饼铛一一火腿心型荷包蛋的用料

主料

火腿肠 2根

电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法

#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解2

步骤1

准备火腿肠2根，鹌鹑蛋4个(本来用了2个蛋，发现不够)
#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解3

步骤2

火腿肠留顶端一部分，把剩下的部分一分为二。
#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解4

步骤3

往火腿顶端往外翻个心型，用牙签固定。
#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解5

步骤4

电饼铛预热刷油。
#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解6

步骤5

按自主模式，把心型火腿放进电饼铛。
#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解7

步骤6

打鹌鹑蛋各打一个。(我发现蛋白少了，于是就又打了2个鹌鹑蛋，蛋清倒入火腿肠里。
#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解8

步骤7

多余的蛋黄液也在锅里煎。电饼铛可以盖几秒的盖子。
#电饼铛一一火腿心型荷包蛋的做法图解9

步骤8

取掉牙签，心型蛋放盘子里，蛋黄皮切丝摆盘。

电饼铛一一火腿心型荷包蛋的烹饪技巧


1.鹌鹑蛋不用煎好久，我边拍照边煎，煎久了。2.心型火腿也可以放一个鸡蛋，舀掉些鸡蛋清，怕太满，煎出来也美美哒^.^3.如果心型火腿好难卷，老断，火腿可以放锅里煎软，慢慢反转心型，用牙签固定。4.没有电饼铛，可以用平底锅。 -使用的厨具：电饼铛

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