给自己的宠爱——糯米藕
“最近老是下雨,趁前两天雨稍稍停住的时候,回老家转了一圈。昨天晚上返回。今天开始正常的美食生活。天气一下雨,就有种阴冷的感觉。最愿意在这样的天气里,给自己做上一款暖暖的甜品,捧在手里,温暖了我一到秋冬就开始冰凉的双手,也温暖了被连绵阴雨给带愁怅了的心情。莲藕生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。外加营养丰富,有温补强壮、补中益气、健脾养胃、止虚汗功效的糯米,吃起来对身体益处多多。从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。冰糖补中益气,和胃润肺,止咳化痰。虽然非常甘甜,但性质比较平和,不宜留湿、生痰、化热,无红糖可致温热的弊端,两者相得益彰,适量食用可给女人比较完美的呵护。许多时候,女人需要多给自己一些宠爱!食用时宜趁热,浇上炖出来的浓浓的糖汁,味道就已经非常棒啦!觉得不够甜的话也可再淋入蜂蜜,会给糯米藕的味道锦上添花的!”
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