豆沙酥


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豆沙酥的用料

主料

鸡蛋 1只 鸡蛋 1只
豆沙 200g

辅料

糖 适量 糖 适量

豆沙酥的做法

#豆沙酥的做法图解2

步骤1

所有食材
#豆沙酥的做法图解3

步骤2

面粉、鸡蛋、糖、水和30克的色拉油搅拌
#豆沙酥的做法图解4

步骤3

揉成光滑面团
#豆沙酥的做法图解5

步骤4

克色拉油和240克面粉搅拌揉成团和水油皮面醒30分钟
#豆沙酥的做法图解6

步骤5

水油皮和油酥分别分成12小团
#豆沙酥的做法图解7

步骤6

取一面团
#豆沙酥的做法图解8

步骤7

放上油酥
#豆沙酥的做法图解9

步骤8

收口揉成圆团
#豆沙酥的做法图解10

步骤9

擀成长条由上往下卷醒10分钟
#豆沙酥的做法图解11

步骤10

再擀成长条由上往下卷醒10分钟
#豆沙酥的做法图解12

步骤11

再擀开放上豆沙馅
#豆沙酥的做法图解13

步骤12

收口揉成圆团
#豆沙酥的做法图解14

步骤13

擀成长形，涂上蛋液，散上黑芝麻
#豆沙酥的做法图解15

步骤14

烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟即可

豆沙酥的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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