酥脆奶香紫薯卷

“追剧小零食，非常好吃呦。”
所属分类： 小吃   零食  

酥脆奶香紫薯卷的用料

主料

紫薯 适量 紫薯 适量

辅料

纯牛奶 适量 纯牛奶 适量
面包糠 适量 面包糠 适量

酥脆奶香紫薯卷的做法

#酥脆奶香紫薯卷的做法图解2

步骤1

准备好所有食材，紫薯蒸熟，压成泥。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解3

步骤2

面包糠、鸡蛋准备好。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解4

步骤3

白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里面，不能到太多。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解5

步骤4

拌匀备用。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解6

步骤5

紫薯泥放在馄饨皮上面。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解7

步骤6

卷起来就可以了。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解8

步骤7

紫薯卷放入鸡蛋里面，裹上一层鸡蛋液。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解9

步骤8

再裹上一层面包糠。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解10

步骤9

锅内放油烧至6成热，放入紫薯卷。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解11

步骤10

中火炸至外皮酥脆就可以了。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解12

步骤11

装盘。
#酥脆奶香紫薯卷的做法图解13

步骤12

香甜、酥脆紫薯卷就做好了。

酥脆奶香紫薯卷的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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