磷虾芹菜包


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磷虾芹菜包的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
白糖 5克 白糖 5克

辅料

磷虾肉泥 160克 磷虾肉泥 160克
香芹 一把 香芹 一把
十三香 10克 十三香 10克
生抽 两勺 生抽 两勺
花生油 两勺 花生油 两勺

磷虾芹菜包的做法

#磷虾芹菜包的做法图解2

步骤1

面粉加入酵母和白糖
#磷虾芹菜包的做法图解3

步骤2

然后倒入适量温水揉成面团，多揉一会，揉光滑
#磷虾芹菜包的做法图解4

步骤3

然后发酵至两倍大，直至蜂窝结构明显
#磷虾芹菜包的做法图解5

步骤4

磷虾肉泥缓好解冻备用
#磷虾芹菜包的做法图解6

步骤5

香芹切成小碎段
#磷虾芹菜包的做法图解7

步骤6

然后将肉泥和虾肉泥混合好放到香芹碎里面
#磷虾芹菜包的做法图解8

步骤7

加入所有的辅料
#磷虾芹菜包的做法图解9

步骤8

搅拌均匀至上浆
#磷虾芹菜包的做法图解10

步骤9

将发酵好的面团分成大小均匀的剂子并按扁
#磷虾芹菜包的做法图解11

步骤10

然后擀面杖擀成厚薄均匀的包子皮
#磷虾芹菜包的做法图解12

步骤11

包入馅料
#磷虾芹菜包的做法图解13

步骤12

最后按照自己的喜好包成包子即可
#磷虾芹菜包的做法图解14

步骤13

来一张包好的合照
#磷虾芹菜包的做法图解15

步骤14

蒸锅做水，放入包子，大火烧开上汽之后转小火20分钟即可
#磷虾芹菜包的做法图解16

步骤15

成品图

磷虾芹菜包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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